Le lombricompostage est une méthode permettant d’obtenir du lombricompost. Celui-ci provient de la digestion de fumiers et déchets organiques par les lombrics. Cet engrais naturel est un fertilisant fabriqué par les lombrics dans un lombricomposteur ou en plein air, au Gai Lombric, en plein cœur de la Dombes entre Lyon (69) et Bourg-en-Bresse (01).